Les meilleures techniques pour obtenir à coup sûr des pâtes parfaitement réussies

Pâtes al dente, crémeuses ou en sauce, elles sont un incontournable de la cuisine à travers le monde. Mais réaliser ces délices apparemment simples peut parfois s’avérer délicat. Des facteurs tels que le temps de cuisson, la qualité de l’eau, le type de pâtes ou encore le choix de la sauce peuvent faire une grande différence. Pourtant, avec quelques astuces …

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