Ingrédients:

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• 600 gr de crevettes
• 2 pamplemousses
Pour la sauce cocktail
:
• 2 jaunes d’oeuf
• 2 càs de moutarde
• vinaigre blanc
• sel poivre
• 0.15 cl d’huile
• 1 càs de sauce worcestershire
• 1 càs de ketchup
• quelques gouttes de tabasco
• 1 càc de cognac

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