Comment savoir si le rôti de bœuf est cuit ?

Comment allez-vous juger comment tester si le rôti de bœuf est fait ? Ne le coupez pas, ou vous perdrez tous ces jolis jus. Le meilleur pari est de toujours utiliser un thermomètre à viande et de suivre ces étapes

1. Retirer le bœuf du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 220°C. Assaisonner le

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