Pâtisserie : comment faire ses propres choux à la crème ?

En boulangerie ou en pâtisserie, les choux à la crème ne passent pas inaperçus. Ils paraissent simplistes avec le combo pâte à choux et crème pâtissière, mais ils sont un vrai régal. Avez-vous déjà pensé à réaliser vos propres choux à la crème ? Voici la recette pour vous lancer.

La préparation de la crème pâtissière

Pour la crème pâtissière, …

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