Guimauve à la fleur d’oranger et à la vanille

Guimauve à la fleur d’oranger et à la vanille

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– Recette: pour
Une 30aine de carrés de guimauve – Cuisson :
10 minutes
– Repos:
2h – Difficulté :
Moyen

Ingrédients:

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  • 230 gr de sucre
  • 30 gr de sirop de glucose (1 c. à soupe)
  • 3 blancs d’oeufs
  • 6 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c. à

…

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