Comment faire du houmous maison pour l’apéro ? La recette !

Houmous, recette libanaise

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Recette libanaise de houmous

Je propose du houmous une recette libanaise qui est une délicieuse trempette du Moyen-Orient, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, de jus de citron et de tahini qui est servi à l’apéritif avec du pain pita. Mélanger ces ingrédients produit une purée lisse et veloutée.

Le mot houmous se traduit …

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