Recette aux aubergines facile et rapide spéciale meal prep de la semaine

La chair de l’aubergine absorbe plus de matières grasses que la plupart des légumes lorsqu’elle est cuite à la poêle. Pourtant, certaines préparations permettent de limiter cet effet et de conserver sa texture fondante sans excès d’huile.

Les modes de cuisson varient considérablement selon les traditions culinaires, de la cuisson vapeur à la rôtissoire, en passant par la cuisson au …

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