Specialite Annecy sucrée ou salée : comment choisir selon la saison ?

À Annecy, la carte des restaurants et des boulangeries ne raconte pas la même histoire en janvier et en juillet. Les spécialités locales se répartissent entre plats riches à base de fromage et recettes légères tournées vers le lac, et cette partition suit de près le calendrier. Comprendre ce qui motive le choix entre une spécialité sucrée ou salée à …

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