Recette anti-raté de pomme de terre four huile olive pour les soirs pressés

On pourrait croire que la pomme de terre est infaillible, pourtant un détail oublié suffit à changer la donne : rincer ou non ces tubercules avant cuisson, choisir la variété à la légère, négliger le sel ou l’huile. Rien n’est laissé au hasard pour réussir ce classique du soir, rapide mais exigeant.

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