Découvrez les vins qui subliment tous les plats

Dans l’immense univers viticole, certains vins se distinguent par leur versatilité. Ces précieux nectars, capables de rehausser la saveur de chaque met, sont pareils à des caméléons, s’adaptant à toutes

Quel four pour la cuisine professionnelle ?

Pour une entreprise de restauration ou une boulangerie, le four reste cet équipement que l’on ne peut jamais remplacer. Que ce soit pour griller, pour cuire, pour rôtir ou pour

Les spécialités culinaires à Lens

La cuisine du nord de la France est généreuse. Elle est marquée par une grande diversité de produits. Mêlant cuisine de la ville, des champs, on distingue différents ingrédients incontournables,