Café : Comment bien préparer avec une bouilloire ?

La température de l’eau influence directement l’extraction des arômes du café, mais peu de personnes ajustent réellement ce paramètre lors de la préparation. Certaines bouilloires affichent une précision au degré

Les joyaux à découvrir à Almada, Portugal

Almada ne figure pas toujours en tête des itinéraires touristiques au Portugal, malgré sa proximité immédiate avec Lisbonne et l’importance de ses sites historiques. La municipalité, bien que souvent éclipsée

Collation santé : quel encas peu calorique choisir ?

La plupart des collations industrielles affichent un apport calorique bien supérieur aux besoins réels entre deux repas. Pourtant, remplacer ces options par des aliments peu transformés permet de limiter l’apport

Petit hôtel : quel est le terme approprié ?

Un « petit hôtel » n’est jamais un simple point sur la carte. Derrière la porte, on abandonne le tumulte impersonnel des chaînes pour retrouver ce grain unique, ce parfum

L’art de réussir un bon rhum arrangé

On imagine parfois que faire un rhum arrangé consiste simplement à laisser quelques fruits macérer dans du rhum. En réalité, cette préparation demande un peu plus d’attention. Comme en cuisine,