Fruit sec le plus protéiné : découvrez le grand gagnant de la protéine !
Le record de concentration en protéines dans la catégorie des fruits secs ne revient pas à l’amande, contrairement à une idée répandue. La pistache surpasse la plupart de ses concurrentes, affichant une teneur supérieure à 20 grammes de protéines pour 100 grammes.
La composition nutritionnelle des fruits secs varie fortement d’une variété à l’autre, bouleversant les classements établis. Certains fruits, …
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