Catégorie : Cuisine

Délicieux à manger, les chocolats constituent aujourd’hui un des aliments indispensables à la vie quotidienne de certaines personnes. Comme dans tout processus de fabrication, pour concevoir ce dernier, il faut

La viande est présente dans la grande majorité des régimes alimentaires. C’est l’une des sources de protéines les plus importantes du corps humain. Il existe une grande variété de viandes

L’engouement que connaît la machine sous vide se justifie par le fait qu’elle offre de nombreux avantages. C’est un accessoire qui vous permet entre autres de conserver vos repas le

Vous avez raison d’être intéressé par le riz brun ! Mais vous devez toujours savoir comment le cuisiner correctement et le faire cuire avec succès, ce qui nécessite plus de temps

congélation des aliments est l’une de ces méthodes qui vous permet de goûter vos aliments préférés même quand ils ne sont plus en saison, ou d’organiser un dîner avec des

Cette entreprise a été créée en 1893, Sèvre & Belle sont une marque de produits laitiers, particulièrement de beurres et de fromages. Elle propose une large sélection d’articles sur sa

Parmi les équipements à avoir à la cuisine, il y a la machine à pain. Elle vous permet de réaliser plusieurs menus comme des brioches, des gâteaux et différents types

Les sorbets maison sont beaucoup plus sains que ceux réalisés de manière industrielle. Même si vous n’avez pas de sorbetière, utilisez votre extracteur de jus pour faire du sorbet. Voici

Avec des bienfaits déjà prouvés scientifiquement, le CBD s’invite désormais dans tous les foyers sous différentes formes. Sous forme de gélule, à boire, à fumer, à vapoter ou à appliquer

La pizza est sans doute le repas le plus apprécié par les Français avec le hamburger. Que ce soit pour une dégustation à la maison ou dans un restaurant, le

Foie Gras, français pour « foie gras » est un produit alimentaire gourmand fabriqué à partir du foie d’un canard ou d’une oie. Ces foies d’oiseaux sont naturellement gras, mais pour être

Selon l’Insee, la restauration commerciale hors domicile a rapporté 56 milliards d’euros en 2019. Pour tirer parti de ce secteur d’activité florissant dont il est l’un des principaux acteurs, le

 Entre les longues files d’attente à supporter, un emploi du temps serré et surtout avec l’avènement de la pandémie du covid, ce n’est pas vraiment chose aisée lorsque vous voulez

Vous cherchez un moyen distractif pour distribuer vos bonbons à Halloween ? Les quiz font partie des jeux les plus intéressants pour l’occasion. Découvrez ci-dessous, comment en élaborer un. Rechercher

Le café est très consommé à travers le monde. Pour en produire, plusieurs machines sont mises à contribution. Parmi celles-ci, figure le percolateur. Le présent article se propose de vous

Pour la préparation de vos différents plats, l’huile d’olive est une substance que vous avez l’habitude d’utiliser. Si vous êtes un amateur de ce liquide délicieux, vous devez tout savoir

Dans toutes les régions de France, il y a des gourmandises célèbres. La gavotte vient de Bretagne. Ce sont de petits biscuits pliés et roulés sur eux-mêmes. Craquants, friables, ils

Dans la cuisine d’essai, nous utilisons de la farine tout usage non blanchie Médaille d’or pour nos produits de boulangerie (sauf indication contraire d’une recette) parce que nous aimons utiliser

Vous savez bien que les légumes sont bons pour vous, mais saviez-vous que leur valeur nutritive dépend de la façon dont vous les préparez ? Le régime alimentaire cru a certainement

Peut-être que tu n’as que 5 livres à perdre. Ou peut-être que vous avez déjà chuté 25 livres dans votre but vers la perte de 30 livres et avez totalement

Que vous souhaitiez amincer pour un grand événement (bonjour, mariage) ou pour entrer rapidement dans vos vieux jeans, le désir de perdre du poids rapide est compréhensible. Alors que les

C’ est un problème que la plupart des gens font face lorsqu’ils essaient de manger sainement : vous avez très faim juste avant de vous coucher, mais vous ne voulez pas

Ce sont la question la plus courante que je reçois, surtout après avoir démarré ce blog, après comment préchauffer un four. « Quel type de four dois-je acheter ? » « Quelle est la

Les bonnes nouvelles ont été minces sur le terrain dans l’industrie de la restauration, mais l’annonce récente des dernières étoiles Michelin pour 2021 a donné à un certain nombre de

À la fin des années 1980, la graisse était considérée comme l’ennemi. Aujourd’hui, les mangeurs sains mélangent du beurre dans leur café du matin et ajoutent de l’huile de noix

Les thermomètres à viande, dans le monde des gadgets de cuisine, sont plus que viandes à l’œil. Bien sûr, ils vérifient la température interne des hamburgers, côtelettes, poulet, ou toute

Le vieux moulin de Partégal est situé au cœur du Var. On fabrique des huiles d’olive d’appellation contrôlée de haute tenue. Fardèle est une petite commune tranquille située au nord

À la maison, il n’y a pas de meilleur sentiment que de se livrer à des biscuits doux, moelleux, mais croustillants ! Qui ne veut pas ce goût ? Je parie que

Les stocks, les soupes et les ragoûts ne sont que quelques-unes des choses que vous pouvez faire lorsque vous maîtrisez l’art de mijoter, l’une des techniques de cuisson les plus

Pour faire la recette des sardines guéries du chef Mary Sue Milliken, vous pouvez demander à votre poissonnière de nettoyer et d’os le poisson pour vous, ou vous pouvez les

Être gourmand est un trait commun chez les Indiens, tout comme les problèmes gastriques. L’indigestion, le gaz, les ballonnements, le hoquet, les brûlures d’estomac, les douleurs d’estomac, les ulcères et

Pour une saveur copieuse et un confort pur, rien ne vaut la délicieuse saucisse italienne . Je vais vous montrer comment cuisiner la saucisse italienne sur la cuisinière, au four

Comment allez-vous juger comment tester si le rôti de bœuf est fait ? Ne le coupez pas, ou vous perdrez tous ces jolis jus. Le meilleur pari est de toujours utiliser

Vous envisagez de passer d’un TM31 à un TM5 ? Vous vous demandez si cela vaudra l’argent ? Voulez-vous connaître les différences entre les deux machines Thermomix ? Je vous ai couvert avec

Ce curry crémeux de patates douces, pois chiches et noix de coco avec brocoli est un repas réconfortant, sain et nourrissant, facile à faire, végétalien et SI délicieux ! C’est parfait

Comme pour toute volaille, il y a toujours des chances que le canard rende des bactéries nocives. Mais la cuisson du canard est différente de la cuisson du poulet et

Pour la plupart des Américains, le thé est du thé. Oubliez les thés noirs, les thés blancs, les légumes verts et les rouges ; le thé est cette poudre à canon

Parmi les articles les plus utiles qui peuvent être trouvés dans la cuisine est, à coup sûr, la machine à vide pour la nourriture. Cependant, comme c’est un outil qui

L’ une des coutumes les plus courantes dans notre pays, quand il s’agit de s’asseoir à table, est de manger d’abord le repas glucides (notre plat de pâtes) puis la