Comment bien choisir ses noix de France ?

Les noix sont des fruits à coque, comestibles et très délicieux. Elles sont issues du noyer, contrairement aux autres noix (noix de coco, noix de cajou, noix de palme). Fruits aux circonvolutions irrégulières, ils appartiennent à la famille des juglandacées. Le noyer met en moyenne 10 ans pour produire des noix. En France, seules les noix de Grenoble et du …

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